Regalo de cortesía en pedidos superiores a £50

De nuestra cocina

Recetas

Descubra cómo sacar el máximo partido a nuestros productos artesanales con estas recetas cuidadosamente elaboradas en nuestra cocina.

Todas Balsámico Mantequilla Caviar Guanciale Miel Aceite de oliva Parmigiano

Baked potato with butter, sour cream and caviar

Patata asada con caviar

1 hora 5 minutosRaciones: 4

Fresh oysters on ice topped with caviar and lemon

Ostras con caviar

15 minutosRaciones: 4

Deviled eggs topped with caviar and chives

Huevos rellenos con caviar

30 minutosRaciones: 6

New potato canapes with creme fraiche and caviar

Patatas nuevas con creme fraiche y caviar

25 minutosRaciones: 6

Soft scrambled eggs topped with caviar and chives

Huevos revueltos con caviar

15 minutosRaciones: 2

Balsamic glazed chicken thighs with rosemary in a pan

Pollo Glaseado al Balsámico con Romero

35 minutosRaciones: 4

Roasted salmon fillet with aged balsamic glaze and rosemary

Salmón Glaseado al Balsámico

20 minutosRaciones: 4

Shards of Parmigiano Reggiano with aged balsamic vinegar

Parmigiano Reggiano con Balsámico Envejecido

5 minutosRaciones: 4

Strawberries macerated with aged balsamic vinegar and mint

Fresas con Balsámico Envejecido (Fragole all'Aceto Balsamico)

10 minutos plus 20 minutos restingRaciones: 4

Caprese salad with tomato, mozzarella, basil and aged balsamic

Ensalada Caprese con Balsámico Envejecido

10 minutosRaciones: 4

Bowl of pasta e fagioli with borlotti beans, ditalini, crispy guanciale and Parmigiano

Pasta e Fagioli con Guanciale

1 horaRaciones: 4

Cast-iron skillet of pan-charred Brussels sprouts with crispy guanciale and shaved Parmigiano

Coles de Bruselas con Guanciale crujiente

30 minutosRaciones: 4

Piselli al guanciale: braised green peas with soft onion, crispy guanciale and mint

Guisantes con Guanciale (Piselli al Guanciale)

30 minutosRaciones: 4

Bowl of pasta alla zozzona: rigatoni with sausage, tomato, crispy guanciale and Pecorino

Pasta alla Zozzona con Guanciale y salchicha

45 minutosRaciones: 4

Bowl of pasta alla gricia: rigatoni in pecorino cream with crispy guanciale and black pepper

Pasta alla Gricia con Guanciale crujiente

30 minutosRaciones: 4

A bowl of spaghetti alla carbonara with crispy guanciale, golden egg-yolk sauce and cracked black pepper.

Spaghetti alla Carbonara con guanciale crujiente

30 minutosRaciones: 4

A plate of creamy golden saffron risotto topped with crispy guanciale matchsticks and Parmigiano.

Risotto al azafrán con guanciale crujiente

45 minutosRaciones: 4

Toasted crostini topped with green pea and mint puree, crispy guanciale and shaved Parmigiano Reggiano.

Crostini de guisantes con guanciale crujiente y Parmigiano Reggiano

30 minutosRaciones: 4–6

A bowl of bucatini all'Amatriciana in tomato sauce topped with crispy guanciale and grated Pecorino.

Bucatini all'Amatriciana con guanciale crujiente

40 minutosRaciones: 4

Toasted crostini topped with green broad bean and mint puree, crispy guanciale and shaved Parmigiano Reggiano.

Crostini de habas con guanciale crujiente y Parmigiano Reggiano

30 minutosRaciones: 4–6

Maki rolls with crab and cucumber crowned with yellowtail and black caviar on a slate plate

Rollito de sushi con cangrejo, hamachi y caviar

20 minutosRaciones: 1

Silky cauliflower velouté, a single seared scallop, topped with black caviar and a dust of shichimi

Velouté de coliflor con vieira marcada y caviar

30 minutosRaciones: 2

Golden breaded crab portions with melting lemon herb butter on a dark plate

Cangrejo empanado con mantequilla de hierbas y limón

40 minutosRaciones: 4

A platter of dressed oyster salad with Parmigiano shavings, rocket, cucumber and celery, drizzled with traditional balsamic and Nikkitas olive oil.

Ensalada de ostras

45 minutosRaciones: 2

Bright green avocado purée topped with marinated crab and a sprinkle of caviar

Puré de aguacate con cangrejo marinado y caviar

20 minutosRaciones: 2

Lemony clam broth with golden olive-oil-fried bread triangles

Aceite de oliva

Caldo de almejas con yema de huevo y limón

35 minutosRaciones: 6

Twirled soba noodles dressed in sesame, topped with white crab and a spoon of black caviar

Fideos soba con cangrejo y caviar negro

15 minutosRaciones: 1

Creamy white-bean soup with peeled langoustine tails and tender baby octopus

Aceite de oliva

Sopa de cigalas y pulpitos con alubias blancas

45 minutosRaciones: 4

Bowl of creamy Parmigiano polenta crowned with blackened shrimp and a thread of balsamic

Gambas blackened con polenta al Parmigiano y balsámico

40 minutosRaciones: 2

Layered crab and avocado tartare topped with a small spoonful of black caviar and chives

Tartar de cangrejo con aguacate y caviar

20 minutosRaciones: 1

Nikkitas Honey Cake

Bizcocho de miel Nikkitas

45 minutosRaciones: 8 rebanadas

Elipsomo: Greek Olive Bread

Aceite de oliva

Elipsomo: pan griego de aceitunas

1 hora 35 minutosRaciones: 1 hogaza

Bronze-die spaghetti with seared scallops, black caviar, and salmon roe

Espaguetis con caviar y vieiras marcadas

20 minutosRaciones: 1

Greek Honey Cake with Pine Honey

Bizcocho griego de miel de pino

55 minutosRaciones: 8 a 10 rebanadas

Nikkitas Olive Oil Cake

Aceite de oliva

Bizcocho de aceite de oliva Nikkitas

50 minutosRaciones: 8 rebanadas

Balsamic Roasted Figs with Honey & Goat Cheese

Higos asados al balsámico, miel & queso de cabra

15 minutosRaciones: 4

Buckwheat blinis topped with herb cream cheese, black caviar, and spring onion

Miniblinis con queso crema a las hierbas y caviar

15 minutosRaciones: 1

Greek Sesame Bread Rings

Aceite de oliva

Roscos de pan griegos con sésamo

2 horas 15 minutosRaciones: 10

Olive Oil & Balsamic Bread Dip

Aceite de oliva y balsámico para mojar

5 minutosRaciones: 4

Honey & Tahini Dressing - The Fine Source

Aliño de Miel y Tahini

5 minutosRaciones: 6

Olive Oil & Citrus Polenta Cake - The Fine Source

Aceite de oliva

Bizcocho de Polenta con Aceite de Oliva y Cítricos

55 minutosRaciones: 8

Tagliolini with Caviar and Crème Fraîche

Tagliolini con Caviar y Crème Fraîche

25 minutosRaciones: 2

Honey Glazed Duck Breast - The Fine Source

Magret de Pato Glaseado con Miel

40 minutosRaciones: 2

Burrata with Balsamic & Honey

Burrata con balsámico & miel

5 minutosRaciones: 2

Whole Roasted Sea Bass with Olive Oil & Herbs - The Fine Source

Aceite de oliva

Lubina Entera al Horno con Aceite de Oliva y Hierbas

35 minutosRaciones: 2

Classic caviar service - Attilus caviar on golden blinis with creme fraiche and chives

Servicio Clásico de Caviar con Blinis

30 minutosRaciones: 4

Honey & Walnut Baklava - The Fine Source

Baklava de Miel y Nueces

1 hora 30 minutosRaciones: 24

Spaghetti Aglio e Olio - The Fine Source

Aceite de oliva

Espaguetis Aglio e Olio

20 minutosRaciones: 2