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Aus unserer Küche

Rezepte

Entdecken Sie, wie Sie unsere handwerklichen Produkte optimal einsetzen können, mit sorgfältig entwickelten Rezepten aus unserer Küche.

Alle Balsamico Butter Kaviar Honig Olivenöl Parmigiano

Maki rolls with crab and cucumber crowned with yellowtail and black caviar on a slate plate

sushi-Rolle mit Krabbe, Gelbschwanz und Kaviar

20 MinutenPortionen: 1

Silky cauliflower velouté, a single seared scallop, topped with black caviar and a dust of shichimi

Blumenkohl-Velouté mit gebratener Jakobsmuschel und Kaviar

30 MinutenPortionen: 2

Golden breaded crab portions with melting lemon herb butter on a dark plate

Panierte Krabbe mit Zitronen-Kräuter-Butter

40 MinutenPortionen: 4

A platter of dressed oyster salad with Parmigiano shavings, rocket, cucumber and celery, drizzled with traditional balsamic and Nikkitas olive oil.

Austernsalat

45 MinutenPortionen: 2

Bright green avocado purée topped with marinated crab and a sprinkle of caviar

Avocado-Püree mit mariniertem Krabbenfleisch und Kaviar

20 MinutenPortionen: 2

Lemony clam broth with golden olive-oil-fried bread triangles

Muschelbrühe mit Eigelb und Zitrone

35 MinutenPortionen: 6

Twirled soba noodles dressed in sesame, topped with white crab and a spoon of black caviar

Soba-Nudeln mit Krabbe und schwarzem Kaviar

15 MinutenPortionen: 1

Creamy white-bean soup with peeled langoustine tails and tender baby octopus

Langustinen- und Baby-Oktopus-Suppe mit weißen Bohnen

45 MinutenPortionen: 4

Bowl of creamy Parmigiano polenta crowned with blackened shrimp and a thread of balsamic

Blackened Shrimps mit Parmigiano-Polenta und Balsamico

40 MinutenPortionen: 2

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