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Aus unserer Küche

Rezepte

Entdecken Sie, wie Sie unsere handwerklichen Produkte optimal einsetzen können, mit sorgfältig entwickelten Rezepten aus unserer Küche.

Sliced medium-rare steak with a balsamic glaze and rosemary

Steak mit Balsamico-Glasur

20 MinutenPortionen: 2

Beef carpaccio with rocket, Parmigiano and aged balsamic

Rindercarpaccio mit gereiftem Balsamico-Essig

20 Minuten plus GefrierzeitPortionen: 4

Vanilla gelato drizzled with aged balsamic and toasted hazelnuts

Vanille-Gelato mit gereiftem Balsamico-Essig

5 MinutenPortionen: 4

Sliced balsamic-glazed pork tenderloin with rosemary and pan juices

Balsamico-glasiertes Schweinefilet

35 MinutenPortionen: 4

Grilled peach halves with burrata, basil and aged balsamic on a plate

Gegrillte Pfirsiche mit Balsamico-Essig und Burrata

18 MinutenPortionen: 4

Tomato bruschetta on grilled sourdough with basil and aged balsamic

Tomaten-Bruschetta mit gereiftem Balsamico-Essig

20 MinutenPortionen: 4

Homemade balsamic vinaigrette in a glass jar beside a rocket and tomato salad

Hausgemachte Balsamico-Vinaigrette

5 MinutenPortionen: 8

Balsamic glazed chicken thighs with rosemary in a pan

Mit Balsamico-Essig glasiertes Hähnchen mit Rosmarin

35 MinutenPortionen: 4

Roasted salmon fillet with aged balsamic glaze and rosemary

Mit Balsamico-Essig glasierter Lachs

20 MinutenPortionen: 4

Shards of Parmigiano Reggiano with aged balsamic vinegar

Parmigiano Reggiano mit gereiftem Balsamico-Essig

5 MinutenPortionen: 4

Strawberries macerated with aged balsamic vinegar and mint

Erdbeeren mit gereiftem Balsamico-Essig (Fragole all’Aceto Balsamico)

10 Minuten plus 20 Minuten restingPortionen: 4

Caprese salad with tomato, mozzarella, basil and aged balsamic

Caprese-Salat mit gereiftem Balsamico-Essig

10 MinutenPortionen: 4

Cast-iron skillet of pan-charred Brussels sprouts with crispy guanciale and shaved Parmigiano

Rosenkohl mit knusprigem Guanciale

30 MinutenPortionen: 4

A platter of dressed oyster salad with Parmigiano shavings, rocket, cucumber and celery, drizzled with traditional balsamic and Nikkitas olive oil.

Austernsalat

45 MinutenPortionen: 2

Bowl of creamy Parmigiano polenta crowned with blackened shrimp and a thread of balsamic

Blackened Shrimps mit Parmigiano-Polenta und Balsamico

40 MinutenPortionen: 2

Balsamic Roasted Figs with Honey & Goat Cheese

Geröstete Feigen mit Balsamico, Honig & Ziegenkäse

15 MinutenPortionen: 4

Olive Oil & Balsamic Bread Dip

Olivenöl & Balsamico, zum Eintunken

5 MinutenPortionen: 4

Burrata with Balsamic & Honey

Burrata mit Balsamico & Honig

5 MinutenPortionen: 2