Miele Grezzo Nikkitas
- Regalo in omaggio per ordini superiori a £50
- Consegna gratuita per ordini superiori a £100
Miele di melata denso, dal colore scuro e perlaceo, con una nota aromatica meravigliosamente piacevole. Elevato contenuto di minerali, benefici nutrizionali e terapeutici, potentissimo antiossidante.
La famiglia Nikkitas pratica l'apicoltura nomade in tutto il Peloponneso, spostando gli alveari per seguire le fioriture stagionali e trovare le condizioni ottimali per le api. Questo metodo, praticato in Grecia da millenni, consente alle api di impollinare piante specifiche al culmine della fioritura, producendo mieli con caratteristiche varietali distinte.
Il miele proviene da alveari collocati in foreste selvagge e ecosistemi selezionati con cura intorno a Sparta, a diverse altitudini del Taigeto.
Crudo, non riscaldato e non pastorizzato. Il trattamento termico (comune nella maggior parte dei mieli commerciali) distrugge gli enzimi, riduce l'attività antiossidante e degrada la glucosio ossidasi, l'enzima responsabile delle proprietà antibatteriche del miele.
Il nostro miele conserva tutti gli enzimi naturali, il polline e i nutrienti. Analisi di laboratorio indipendenti confermano un'elevata attività antiossidante, proprietà antibatteriche e un contenuto minerale superiore in tutte e tre le varietà.
Il vasetto in vetro da 400 g è stampato direttamente (senza etichette) ed è completamente riciclabile.
Varia a seconda della varietà. Pino: denso, minerale, resinoso, meno dolce del miele di fiori. Timo: intenso aroma erbaceo, leggermente speziato, forti proprietà antibatteriche. Fiori & conifere: note stratificate di bosco e fiori selvatici, ricco e complesso.
The Nikkitas Family
Sparta, Peloponneso, Grecia
Un'azienda familiare alla quinta generazione a Sparta, in Grecia. Apicoltori nomadi che spostano i loro alveari in tutto il Peloponneso seguendo le fioriture stagionali. Metodi tradizionali, luoghi scelti con cura e intervento minimo.
“Ciascuno dei nostri mieli è una storia unica, un desiderio in continua evoluzione delle nostre api. Concepito, plasmato e composto dalla natura stessa, incarna il mutare delle stagioni. Risveglia i sensi con colori affascinanti e consistenze delicate, la firma più pura della natura.”
Tre fattori: è crudo (non riscaldato, non pastorizzato), proviene da apicoltura nomade (gli alveari vengono spostati verso piante specifiche al culmine della fioritura) e possiede proprietà antiossidanti e antibatteriche elevate, verificate in modo indipendente. Il miele di pino è prodotto dalla melata anziché dal nettare, il che gli conferisce un contenuto minerale superiore e meno zuccheri rispetto ai mieli di fiori.
Antibatterico (in particolare il miele di timo), antiossidante, antinfiammatorio e immunostimolante. Elevato contenuto di minerali tra cui ferro, calcio e magnesio. Queste proprietà si conservano perché il miele non viene mai riscaldato né pastorizzato.
Pino: denso, minerale, elevato contenuto di antiossidanti. Timo: intensamente erbaceo, forte azione antibatterica. Fiori & conifere: miscela complessa di alta quota. Ogni varietà ha un profilo gustativo e nutrizionale distintivo.
Apicoltura nomade: gli alveari vengono spostati in tutto il Peloponneso per seguire le fioriture stagionali. Il miele viene estratto senza riscaldamento e imbottigliato senza pastorizzazione.
Consegna gratuita nell'UE per ordini superiori a £100. Consegna standard in 2–5 giorni lavorativi. Resi accettati entro 28 giorni.
“Ciascuno dei nostri mieli è una storia unica, un desiderio in continua evoluzione delle nostre api. Concepito, plasmato e composto dalla natura stessa, incarna il mutare delle stagioni. Risveglia i sensi con colori affascinanti e consistenze delicate, la firma più pura della natura.”
La famiglia Nikkitas pratica l'apicoltura nomade in tutto il Peloponneso, spostando gli alveari per seguire le fioriture stagionali e trovare le condizioni ottimali per le api. Questo metodo, praticato in Grecia da millenni, consente alle api di impollinare piante specifiche al culmine della fioritura, producendo mieli con caratteristiche varietali distinte.
Il miele proviene da alveari collocati in foreste selvagge e ecosistemi selezionati con cura intorno a Sparta, a diverse altitudini del Taigeto.
Crudo, non riscaldato e non pastorizzato. Il trattamento termico (comune nella maggior parte dei mieli commerciali) distrugge gli enzimi, riduce l'attività antiossidante e degrada la glucosio ossidasi, l'enzima responsabile delle proprietà antibatteriche del miele.
Il nostro miele conserva tutti gli enzimi naturali, il polline e i nutrienti. Analisi di laboratorio indipendenti confermano un'elevata attività antiossidante, proprietà antibatteriche e un contenuto minerale superiore in tutte e tre le varietà.
Il vasetto in vetro da 400 g è stampato direttamente (senza etichette) ed è completamente riciclabile.
Cosa dicono
“L'olio d'oliva e il miele sono prodotti con cui i Greci hanno un legame molto speciale! Il miele Nikkitas è qualcosa che non avevo mai incontrato prima, un ingrediente straordinario.”
“Il miele Nikkitas è un prodotto di altissima qualità, molto diverso da qualsiasi altro miele mai assaggiato prima.”
“Nikkitas offre un viaggio trasformativo verso terre antiche, attraverso prodotti coltivati in famiglia, trasparenza e un gusto eccezionale.”
“L'olio d'oliva e il miele sono due delle mie cose preferite e i prodotti Nikkitas sono davvero meravigliosi.”
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